Creative-Cuisine

Creative-Cuisine

om allt i världen

Viktiga och intressanta händelser som är aktuella och av betydelse för mig

Världsklass på Algarve

Mat och VinPosted by Heinz Glöckler Thu, June 29, 2017 11:54:42
Nu är vi en vecka på Algarve som blir mer och mer en kulinarisk hotspot och där särskild #ocean i Porches. Självklart finns där redan Vila la joya som ligger bland 50 topp i Pellegrini listan. Men efter besökt dessa två stjärniga krogar rankar vi Ocean högre. Varför? Det är det små detaljer särskild servicen och fokusen på portugisiska toppviner till maten. Sedan finns det något magisk i kökets kreationer, där du hittar traditionella portugiska smakbilder i kökets teknisk avancerade rätter. Båda krogar befinner sig på en absolut världsklassnivå - enligt mig väl värd tre stjärnor i den kända guiden. Det inte billig- men en degustationsmenu inkl. Toppviner ligger runt 3000 kr - detta betala du hos nya Frantzén enbart för maten. Återkommer med närmare recension och menyer senare Ocean 10 av 10 poäng Vila la joya 9,8 av 10 poäng Dags att lämna Spanien och boka dina gastronomiska upplevelser i Portugal.



  • Comments(0)//blogg.creative-cuisine.se/#post641